CARPE DIEM Erinnerungen

Nach dem Nichtstun weiß ich für mich keine köstlichere Beschäftigung
als zu essen, anständig zu essen, versteht sich.
Das, was die Liebe für das Herz ist, ist der Appetit für den Magen.
Gioacchino Rossini

Menue

Gemüseterrine mit Meeresfrüchten und Salatbouquet
Royale mit Espresso-Orangen-Reduktion
Filet vom Loup de mer mit einem Zucchinitürmchen
Passionsfruchtsorbet
Kalbsbäckchen mit Barolosauce, Stilmus und eingelegten Perlzwiebeln
Schwanensee

et Opera

von der Mezzosopranistin Kerstin Brix und der Sopranistin Isabelle Razawi.

kerstinbrix

Kerstin Brix (www.kerstin-brix.de)

isabellerazawi

Isabelle Razawi (www.razawi.de)